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Ricette con castagne

Le castagne in cucina 

Ecco alcune ricette tradizionali bregagliotte a base di castagne e delle ricette più ricercate provenienti dai diversi workshop di cucina che si tengono durante il festival della castagna. 

 

Gnochettìn da castegna

Gnochettìn da castegna

GNOCCHETTIN DA CASTEGNA

Società femminile Sottoporta

Castegna da CALENDAMÄRZ

Castegna da CALENDAMÄRZ

CASTEGNA DA CALENDAMÄRZ

Società femminile Sottoporta

Vermicelle Birnen Kuchen

Vermicelle Birnen Kuchen

Pilz-Maronen-Ragout

Pilz-Maronen-Ragout

Vegetarischer Maronenbraten

Vegetarischer Maronenbraten

Smashed Potatoes mit Kastanien Tomaten Pesto

Smashed Potatoes mit Kastanien Tomaten Pesto

Lauwarmer Rosenkohl Kastanien Salat mit Dukkah & Joghurt

Lauwarmer Rosenkohl Kastanien Salat mit Dukkah & Joghurt

Kürbis Kastagnen Lasagna

Kürbis Kastagnen Lasagna

Kastanien -Steinpilz-Mousse

Kastanien -Steinpilz-Mousse

 

Val Bregaglia - Semplicemente autentica

Escursioni sciistiche

 Per chi ama l'avventura 

Ciäsa Granda – Stampa

Museo Etnografico

17° Festival della Castagna 2021

 25 settembre - 24 ottobre 2021

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