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Kastanien Rezepte

Kastanien in der Küchen 

Hier finden Sie einige traditionelle und einige neue Kastanien-Rezepte aus den verschiedenen Koch-Workshops, die während der Kastanienfestival abgehalten wurden. 

 

Gnochettìn da castegna

Gnochettìn da castegna

GNOCCHETTIN DA CASTEGNA

Società femminile Sottoporta

Castegna da CALENDAMÄRZ

Castegna da CALENDAMÄRZ

CASTEGNA DA CALENDAMÄRZ

Società femminile Sottoporta

Vermicelle Birnen Kuchen

Vermicelle Birnen Kuchen

Pilz-Maronen-Ragout

Pilz-Maronen-Ragout

Vegetarischer Maronenbraten

Vegetarischer Maronenbraten

Smashed Potatoes mit Kastanien Tomaten Pesto

Smashed Potatoes mit Kastanien Tomaten Pesto

Lauwarmer Rosenkohl Kastanien Salat mit Dukkah & Joghurt

Lauwarmer Rosenkohl Kastanien Salat mit Dukkah & Joghurt

Kürbis Kastagnen Lasagna

Kürbis Kastagnen Lasagna

Kastanien -Steinpilz-Mousse

Kastanien -Steinpilz-Mousse

Bergell - einfach authentisch

Turm Belvedere – Maloja

Mitten im Gletschertopf-Reservat steht ein Stück Tourismusgeschichte

Palazzo Castelmur – Stampa Coltura

Faszinierender Architekturmix aus mehreren Jahrhunderten

Segantini Atelier – Maloja

Giovanni Segantini: «Der Maler des Lichts»

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