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18. Festival della Castagna 2022

1. Oktober – 23. Oktober 2022

 


Im unteren Bergell zwischen den Dörfern Soglio, Bondo und Castasegna befindet sich einer der grössten gepflegten Kastanienwälder Europas. Die Edelkastanie spielte lange Zeit eine wichtige Rolle als krisenfestes Lebensmittel in unserem Südtal der Schweizer Alpen. Im Oktober beginnt die Erntesaison, die von den Bauern und Bäuerinnen schon immer mit einem guten Schluck Wein und den auf dem Feuer gerösteten Kastanien gefeiert wurde.

An diese Tradition knüpft das Festival della Castagna an, das unseren Gästen dieses wertvolle Nahrungsmittel wieder näher bringen möchte. Über vier Wochen veranstalten wir Führungen, Degustationen und abwechslungsreiche Wanderungen rund um die Kastanie. Es gibt Lesungen und Vorträge. Sehr gefragt ist die Einführung in die Geheimnisse der Kastanientorte, die unsere Konditoren und Konditorinnen anbieten. Und wir feiern grössere und kleinere Feste, zu denen wir alle ganz herzlich einladen.

Highlight Events


• Die Kastanie in der Küche und in der Konditorei
• Herbstausflüge in den Kastanienwald
• Märkte mit lokalen Produkten


01.10. Eröffnung Festival della Castagna
09.10. Caminä e mangä, kulinarische Wanderung
16.10. Fest „Al dì di brascher“
23.10. Abschlussveranstaltung

 

Zum Schluss noch eine Bitte: Die Kastanienbäume sind in Privatbesitz, die Kultivierung braucht viel Zeit und Energie. Wir bitten, die Haine nicht zu betreten bzw. keine Kastanien zu sammeln. Bei Soglio Plazza sowie im Brentan Castasegna gibt es ausgewiesene öffentliche Sammelstellen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Abgesteckte Bereiche für das freie Sammeln von Kastanien (für den Eigengebrauch)
- In Plazza (Postautolinie Promontogno-Soglio). Von Promontogno aus auf der linken Seite
- Im Brentan, am Weg zwischen Plazza und Castasegna (ca. 1 km von Castasegna entfernt)
Karte der Sammelgebiete  Pdf Programm 2021

Das Programm 2022 ist ab Juli 2022 erhältlich!


Festival della Castagna 2021

 

Abschlussbrunch RCS9879 K
Abschlussbrunch RCS9927 K
Brascher Soglio RCS8719 K
Brascher Soglio RCS8768 K
Camina E Manga RCS9272 K
Camina E Manga RCS9318 K
Camina E Manga RCS9410 K
Camina E Manga RCS9428 K
Kastanien Tavolata RCS9793 K
Kastanien Tavolata RCS9843 K
Kastanien Tavolata RCS9873 K
Kastanienernte RCS9520 K
Crot Da Bond RCS8996 K
Kastanienernte RCS9472 K

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