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Slaughter Plate und Chestnuts with Aldo Petti

Location: KulturGasthaus Pontisella, Stampa

07.10.2023 19:00

An evening dedicated to the mazziglia, the custom of slaughtering pigs.

Küchenchef Aldo Petti, der viele Jahre das Restaurant Corona in Vicosoprano leitete, ist zu Gast im KulturGasthaus Pontisella. An diesem Abend wird er die Gäste mit Schweinespezialitäten in Kombination mit Kastanien verwöhnen.

Ort KulturGasthaus Pontisella, Stampa
Zeit 19.00 Uhr
Kosten CHF 50.- pro Person exkl. Getränke
Menu Kürbiscrèmesuppe, specialità di mazziglia bregagliotta, Vermicelles auf Kirschparfait, Biscottini di Prosto
Anmeldung bis am Vortag, 12.00 Uhr, Anmeldung 19. Festival della Castagna
Teilnehmer max. 36 Personen

Links
https://www.bregaglia.ch/de/

Contacts
BREGAGLIA Engadin Turismo
Strada cantonale 140
CH-7605 Maloja
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T +41 81 822 15 55

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