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Località: Stampa

Il sindaco del Comune di Bregaglia, Fernando Giovanoli, apre la 18a edizione del Festival della Castagna.

Conferenze sulla castagna nel fienile della Rimessa, gastronomia nel giardino del Palazzo Castelmur con diversi stand (vellutata alle castagne, castagne-pancetta e panna montata, vermicelles, ...).

Intrattenimento con Paolo Pollio; musica con gli allievi della Scuola di Musica Bregaglia. 

Luogo Palazzo Castelmur, Coltura (Stampa)
Orario 10.30 - 17.00
Lingua italiano/tedesco
Costo conferenze e spettacolo offerti da BREGAGLIA Engadin Turismo, mangiare e bere a pagamento 
Iscrizione gradita entro le ore 12.00 del giorno prima
https://www.bregaglia.ch/it/iscrizione-festival-della-castagna

La manifestazione ha luogo con qualsiasi tempo.

Programma
Dalle 10.00 Caffè, sciroppo ai fiori di castagno e biscotti alla castagna per tutti. Bancarella del Molino Scartazzini con diversi prodotti alla castagna (ore 10.00 - 17.00). 
10.30 Apertura ufficiale con il sindaco Fernando Giovanoli. Musica con "Quelli del Venerdì" (allievi della Scuola di Musica Bregaglia), battitura delle castagne con i castanicoltori
11.00 "Castagne: alleate del nostro benessere". I benefici nutrizionali di questi preziosi frutti, sia dal punto di vista della dietetica occidentale, sia della dietetica della Medicina Tradizionale Cinese. dr.ssa med. Maria Magnini, responsabile medico Centro Sanitario Bregaglia
dalle 12.00 vellutata alla castagna, castagne con pancetta e panna montata, vermicelli (fino ad esaurimento scorte)
14.30 Castagni della Bregaglia, particolarità, malattie, biodiversità e cambiamenti climatici nelle selve castanili, Marco Conedera, ingegnere forestale, Istituto federale di ricerca WSL
16.00 "La castagna alla campana" con Paolo Pollio, spettacolo per grandi e piccini
17.00 Termine manifestazione